Neste Blog vai-se falar de vinhos, azeite, gastronomia, agricultura biológica e biodinâmica e também do ambiente, nas suas mais diversas facetas. De histórias e ideias também. É o nosso mundo! Na Quinta do Romeu procura-se criar uma harmonia entre os diversos elementos que a compõem: as pessoas, a natureza e os animais, dos mais pequenos aos maiores. É determinante que todos e cada um deles “se sinta bem” neste ambiente, a fim de que o resultado do seu trabalho seja o melhor possível e possa expressar as suas qualidades de uma forma genuína. Sem artifícios ou modas que pretendam mostrar ...
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